맑은국 썸네일형 리스트형 맑은 국물요리 오징어무국 레시피 백종원 오징어 무국 끓이는 방법 보통 '뭇국' 하면 가장 먼저 떠오르는 소고기뭇국도 좋아하지만 해산물이라면 거의 다 좋아해서 예전에 학교에서 급식 먹을 때 오징어 뭇국이 자주 나와도 나올 때마다 정말 맛있게 먹었던 국 중 하나에요! 소고기무국이랑은 또 다른 매력의 무국이랄까요 헿 오징어 뭇국도 제가 끓여 먹는 방법이 있지만 다양한 레시피를 이것저것 해보는 걸 좋아하기에 찾아보니 백종원 오징어무국이 있어서 만들었어요! 오징어랑 무 전부 듬뿍 넣어서 국물도 아주 시원~ 오징어무국 레시피 찾다 오신 분들 저를 믿어도 좋지만 백선생님 믿고 따라 만들어 보시죠 흐흐 필수재료 손질 오징어 2마리(260g), 무 300g, 대파, 들기름 1T, 액젓 0.5T, 국간장 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 소금 1t 선택재료 청양고추 1개, 미원 손질.. 더보기 맑은 국물요리 황태 넣어 시원한 순두부국 만드는 법 오늘은 맑은 국물요리를 준비했어요!황태랑 순두부 넣어서 맑고 시원하게 끓인맑은 순두부국인데 정말 맛있어요~ 황태 순두부국 만드는 법 순두부는 두부를 만드는 과정에서 콩의 단백질이몽글몽글하게 응고되었을 때 압착하지 않고물을 빼지 않은 두부를 말해요~저는 두부, 순두부, 연두부, 콩비지까지두부 관련한 것들은 다 좋아하는데특히, 순두부랑 연두부는 부들부들해서 더 좋아해요 황태채는 전자레인지나 에어프라이어에돌려서 맥주안주로 자주 먹는 거라서 (시)엄마가싸주시면 받아와서 늘 있는 재료거든요ㅎㅎ시원한 국물을 위한 황태채 넣고부드러운 순두부까지 넣어서 끓이면 진국 탄생!특히, 저처럼 두부 좋아하는 분들은안 좋아할 수 없는 맑은 순두부국이에요! 필수재료황태채 2줌(40g)/순두부1개들기름1T/다진마늘1T/국간장1T액젓.. 더보기 이전 1 다음
