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반건조우럭구이

보리굴비 요리법 보리굴비 찌는법 보리굴비 굽는법 보리굴비를 먹을 때는 쌀뜨물에 담갔다가살짝 쪄서 먹으면 독특한 식감을 느낄 수 있어요!살짝 쪄서만 먹어도 맛있는 보리굴비이지만쪄서 참기름 골고루 발라서 한 번 더 구워주면더 고소하고 맛있는 보리굴비구이가 돼요~ 보리굴비 요리법 보리굴비는 해풍에 말린 참조기를 담고보리를 채워 보관해, 곰팡이가 나지 않도록숙성시킨 굴비로 굴비를 보리쌀에 넣어보관한 데서 붙은 이름이에요! 1년 이상 항아리에 저장하면 보리의 쌀겨성분이 굴비를 숙성시키면서 맛이 좋아지고,굴비가 보리의 향을 받아들여비린내가 점차 없어져요~ 필수재료보리굴비2마리/쌀뜨물/참기름1T 선택재료계피가루0.5T/미림1T/대파 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc1cup(컵) = 2.. 더보기
반건조 우럭 요리법 반건조우럭구이 오븐에 생선굽기 지난번에는 생선에 밀가루를 묻혀서 프라이팬에 굽는 방법으로 생선 굽는 법을 알아봤는데요 오늘은 오븐에 생선 굽는 법을 준비해봤어요~ 이번에 반건조 우럭이 생겨서 구워 먹으려고 하는데 반건조 우럭 크기가 너무 커서 프라이팬에 안 들어가져서 오븐에 구워서 먹었어요! 반건조우럭구이 오븐에 굽기 노릇노릇하게 구운 생선구이는 따뜻한 밥만 있으면 되는 밥도둑 중에 하나죠?? 오븐에 생선을 구우면 타이머만 맞춰두고 신경 쓸게 따로 없어서 생선 굽기 너무 편해요~ 그리고 오븐에 생선을 구우면 앞뒤로 노릇노릇한 맛있는 생선구이를 쉽게 만들 수 있어요! 얼른 반건조우럭 오븐구이를 만들어 볼까요? 필수재료 반건조우럭 한마리/기름1T 선택재료 참기름1T ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1.. 더보기

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