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홍합탕

홍합 손질법 홍합탕 끓이는법 나만의 황금레시피 홍.합. 하면 가장 먼저 생각나는 게 홍합탕인데 저만 그런 건가요? 홍합탕 아니면 홍합짬뽕,,!ㅎㅎ 국물을 좋아해서 그런가,, 무튼! 오늘의 메뉴는 시원~하고 칼칼한, 물 추가하면서 끓이면 어묵탕만큼 무한 안주가 가능한 홍합탕을 준비했어요ㅋㅋㅋ 홍합 손질법 홍합탕 끓이는법 이 레시피는 조리학과 나온 친구들이랑 펜션으로 놀러 갔을 때 끓여줬다가 친구들도 다 반했던 레시피! 반하지 않을 수 없는, 20대 때 아르바이트했던 호프집의 베스트 메뉴였던 홍합탕 레시피에요 흐흐 어디서도 볼 수 없던 홍합탕 꿀팁이 있으니 홍합탕 끓이실 분들 꼭 한 번 따라 해보세요~! 필수재료 홍합 1kg, 통마늘 5알, 대파, 소금0.5T, 설탕1t 선택재료 청양고추 2개, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 .. 더보기
홍합탕 끓이는법 홍합요리 만들기 2 다들 홍합탕 좋아하시나요? 저는 집들이 술안주로 홍합탕 자주 해요! 오늘은 술안주로 아~주 좋은 얼큰 시원한 홍합탕을 준비해봤어요! 홍합탕 끓이는 법 필수재료 홍합/소금/설탕 선택재료 마늘/청양고추 깨끗하게 손질한 홍합에 물을 넣고 끓여주세요~ 자숙홍합 사용했는데 생홍합 사용하세요! 자숙홍합은 시원한 맛이 훨씬 덜해요ㅠㅠ 슬라이스 한 마늘을 넣고 끓여주세요 얼큰한 맛을 위해 청양고추를 넣어주세요 청양고추 3개를 넣었더니 너무 매워요 청양고추는 2개만 넣어주세요~ 제가 사용한 홍합은 자숙홍합이라서 처음부터 입을 벌리고 있었는데 생홍합은 홍합이 입을 다 벌리고 익으면 소금으로 간을 해주세요! 이건 저만의 꿀팁인 설탕인데요 설탕을 살짝 넣어주면 감칠맛 업! 완전 더 푹~ 끓여주면 시원하고 얼큰한 홍합탕 완성이.. 더보기

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