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콩나물요리

솥밥 레시피 콩나물 요리 콩나물 솥밥 콩나물밥 양념장 만들기 매일 먹어도 질리지 않는 밥은 솥밥이 아닐까요?? 매일매일 먹고 싶지만 건강을 위해서 곤약밥을 먹기 위해서 솥밥을 매일 만들어 먹지는 못하지만 솥밥은 그냥 기본 솥밥도 맛있고 위에 어떤 재료를 얹어서 만들어도 솥밥은 항상 너무 맛있는 것 같아요ㅠ_ㅠ ​ 솥밥 종류들 특히 요즘엔 솥밥이 유행하면서 종류가 정말 다양한데 지금처럼 솥밥이 유행하기 전에도 사람들이 많이 만들어 먹었던 솥밥 중 하나이자 재료비는 정말 저렴하지만 세상 맛있는 솥밥인 아삭한 콩나물 가득한 콩나물 솥밥을 준비했어요~! 필수재료 쌀 1.5컵, 콩나물 200g, 들기름 1T 선택재료 대파, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 진간장 4T, 참기름 1T, 고춧가루 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 간참깨 0.5T, 설탕 1t 불려준 쌀 2컵.. 더보기
시원한 냉국 콩나물 요리 냉콩나물국 맛있게 끓이는 법 와 이제 여름이 정말 끝난 것 같아요!! 에어컨 있는 방에서 자느라 바닥 생활을 했는데 그저께부터 안방 침대에서 잘 수 있어요 흐흐 오늘 준비한 레시피는 냉콩나물국인데 이번 여름 진짜 더워서 자주 만들어 먹었어요~! 근데 냉콩나물국은 여름뿐만 아니라 매운 음식이랑 먹으면 정말 찰떡이라서 추울때도 굿인 메뉴! 필수재료 콩나물 300g, 국간장 1T, 소금 0.5T, 대파 선택재료 청양고추 1개, 홍고추 1개 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰 술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은 술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 약 200ml = 200cc ​ 계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼 계량스푼 1t = 밥숟가락 반 스푼 물 8컵을 끓여 물이 끓으면 콩나물 300g을 물에 씻.. 더보기
홍합 요리 홍합살 볶음 알토란 콩나물홍합볶음 레시피 인터넷으로 홍합을 3kg를 주문했더니 홍합탕 끓여서 한 냄비 먹고 라면에도 홍합 넣어서 홍합 라면도 끓여 먹고 이것저것 해먹어도 남아서 오랜만에 '홍합 짬뽕을 끓여 먹을까?' 하다가 알토란 콩나물홍합볶음을 발견해서 만들었어요~ 식재료에 맞춰서 레시피를 찾다 보니 의도치 않게 요즘 알토란 메뉴를 자주 따라하네요ㅎㅎ 알토란 콩나물홍합볶음 레시피 홍합 + 콩나물 + 팽이버섯 전부 가격이 저렴한 재료들인데 심지어 홍합은 있던 거라서 콩나물 천 원이랑 팽이버섯 천 원밖에 안 썼어요~ 저렴하지만 푸짐하고 맛있는 홍합 요리인 알토란 콩나물홍합볶음 만들어 볼까요?? 필수재료 홍합 1kg, 콩나물 400g, 대파 한 대, 청양고추 2개, 팽이버섯 1개, 고춧가루3T, 진간장2.5T, 고추장2T, 다진마늘1T, 멸치액젓1.. 더보기
콩나물 요리의 기본 콩나물국 맛있게 끓이는 법 콩나물국은 콩나물을 넣어서 끓이는 국으로숙취와 감기에 좋은 것으로 알려져 있어요!감기에 걸렸을 때는 고춧가루를 넣은 매운콩나물국을 많이 먹는데, 전주에서는전주비빔밥 등과 같이 먹기도 해요~개인적으로는 감기 걸렸을 때도 좋지만 숙취있을 때 생각나는 일 순위가 아닐까 생각해요ㅎㅎ 콩나물국 맛있게 끓이는 법 저는 육수 없이 다시다를 넣어서 콩나물국을끓이기 때문에 자취생들도 간단하게따라서 만들 수 있는 레시피예요!동네 마트에서 콩나물 500원어치만 사면시원하고 칼칼한 해장국을 만들 수 있어요ㅎㅎ500원이면 아주 간단하게 누구나따라 할 수 있는 콩나물국 만들어 볼까요?? 필수재료콩나물250g(두줌)/다진마늘1T국간장1T/다시다1t 선택재료대파/청양고추 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 1.. 더보기
콩나물 무침 맛있게 만드는법 콩나물 무침 황금레시피 오늘은 간단하면서 맛있는 콩나물무침 준비했어요!콩나물은 대두를 발아시켜 싹을 틔우는데아삭한 식감으로 나물을 만들어 먹어도 맛있고,국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 해요!콩나물에 함유된 아스파라긴산은 해독작용을 하여숙취 해소 음식으로 많이 활용되는 것이라 해요~ 콩나물 무침 맛있게 만드는 법 갈치조림 해 먹었을 때어떤 반찬이 잘 어울릴까 고민하다가콩나물무침이 생각나서 콩나물무침했는데갈치조림이랑 너무 찰떡이더라고요~콩나물무침이랑 갈치조림 같이 드셔 보세요!그럼 콩나물무침 만들어 볼까요? 필수재료콩나물300g/소금0.5T+1t다진마늘1T/참기름1T 선택재료참깨1T/대파 콩나물을 데칠 냄비에 물 1L와소금 반 스푼을 넣고 끓여주세요 물이 끓는 동안 콩나물을한 번 씻어 준비해 주세요 이렇게 물이 보글보글 끓.. 더보기
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