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카레라이스

카레 돈까스 양파 카라멜라이징 양파 카레 만들기 돈까스 카레덮밥 레시피 돈까스는 사실 그냥 튀겨서 돈가스 소스만 찍어서 먹어도 맛있지만 은근 돈까스로 만드는 요리들도 많은데 그중에서 카레를 더해서 만드는 카레돈까스 레시피를 준비했는데 사실 돈까스는 기름에 튀기기만 하면 되는 거라서 카레 만들기가 전부인 레시피에요 집에 당근이 많아서 집에 없는 재료인 감자만 사 와서 한국에서 자주 먹는 야채 카레를 만들어서 돈가스와 얹으려다가 밖에서 카레돈까스 사 먹으면 건더기는 많이 없는 양파 카레나 버터 카레가 많이 나오잖아요? 그래서 저도 이번에 양파 카라멜라이징을 해서 만드는 양파 카레를 만들어서 카레돈까스를 만들었어요~ 필수재료 돈까스 2개, 양파 中자 2개(손질 후 360g), 카레 가루 6T(72g), 식용유 3T 선택재료 파슬리가루 냄비에 식용유 3T와 양파 2개를 채 썰어서 .. 더보기
크래미 요리 백파더 카레라이스 백종원 게살카레 레시피 게살수프(게살계란탕) 만들어 먹고서 남아 있던 맛살(크래미)을 처리하기 위해서 어떤게 있을까 찾아보다가 백파더에 나왔던 백종원 게살카레 발견했다고 했었잖아요??ㅎㅎ 그래서 그때 백파더 카레랑 함께 즐겼던 백종원 게살카레 레시피 준비했어요~ 백종원 게살카레 레시피 맛살(크래미) 먹고 싶어서 1+1으로 사면 꼭 한 팩은 남지 않나요? 저만 그런건가요,,? 저는 맛살(크래미)을 좋아해서 종종 사는데 매번 한 팩은 방치되어 있다가 살려내기ㅎㅎ 저처럼 맛살(크래미) 샀다가 방치 중이신 분들 백파더 백종원 게살 카레로 살려보세요~ 필수재료 남은 백파더카레, 크레미 한 팩(140g), 우유 한 컵(200ml), 식초1T, 멸치액젓2t, 설탕0.5T, 계란 1~2개 선택재료 갈릭 후레이크, 파슬리가루 ෆ 계량 기준 ෆ.. 더보기
하이라이스 만드는 법 카레라이스와는 또 다른 매력! 하이라이스는 카레와는 또 다른 매력이잖아요?카레라이스와 유사한 외형을 가지고 있어서카레라이스와 하이라이스를 같은 걸로 알고 있는분들도 꽤 많던데 다른 음식에요~카레라이스에는 강황이 들어가 색이 노랗지만하이라이스는 데미글라스 소스가 베이스라서카레와는 다르게 진한 갈색을 띠는 음식이에요! 하이라이스 만드는 법 학교 다닐 때 급식으로 짜장, 카레라이스그리고 하이라이스 이렇게 3종이 자주 나왔는데하이라이스, 카레라이스, 짜장 순으로 좋아했어요그래서 지금도 집에서 하이라이스랑 카레만만들어서 먹고 있어요,,ㅎㅎ 필수재료하이라이스 120g/케찹2T/기름1T 선택재료돼지고기 앞다리 200g/감자큰거 1개양파반개/당근4분의1개 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼.. 더보기
카레라이스 맛있게 만드는 법 스팸 카레 만들기 안녕하세요 :D 오늘은 카레라이스를 준비했어요~ 카레라이스는 돈가츠, 고로케와 함께 외국에서 전해진 요리이나 일본인들에 의해 일본 고유의 방식으로 정착한 3대 양식 요리 중 하나로 본래 고기, 생선, 채소 등의 재료에 마살라(혼합 향신료)를 넣고 만든 인도 요리에서 비롯된 것으로 이후 인도를 식민지로 지배했던 영국으로 전해져 커리(Curry)라 불리며 세계적으로 알려지기 시작했어요~ 일본의 카레라이스는 바로 이 영국식 커리(Curry)의 영향을 받아 발전한 것이에요! 스팸카레 만드는 법 필수재료 스팸/카레 선택재료 감자/당근/양파 (넣고싶은 재료 넣으세요~) 저는 골든커리를 사용중이에요~ 골든커리 한 상자에 팩 2개가 들어있어요 설명서에는 한 팩에 6인분이라고 쓰여있는데 인분 수 적혀있는 거 반이 맞다고.. 더보기

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