전종류 썸네일형 리스트형 애호박 요리 전 종류 둥근호박 요리 애호박전 만드는법 오늘부터 추석 연휴가 시작되었습니다!! 예에~!!! 아니 근데 연휴가 너무 길어서 한 편으로는 걱정쓰,, 운동은 운동대로 안 하는데 넘나 잘 먹을 것 같아서 살찔까봐 두렵습니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 왜냐구요? 추석엔 오늘 준비한 애호박전처럼 기름에 지지는 음식들을 많이 먹기 때문이죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 무튼! 추석 차례상을 위해서 오늘 추석 음식 준비하는 집이 많을 텐데 추석 음식 중 가장 중요한 것들 중 하나인 전 중에서 애호박전 레시피를 준비해 봤어요~ 추석 전 종류가 다양한데 가장 만들기 쉬운 전이라고 생각하는 애호박전이니 초보인 분들도 할 수 있어요! 필수재료 애호박 1개, 계란 2개, 일회용 봉투, 부침가루, 식용유 선택재료 소금, 후추 애호박은 흐르는 물에 한 번 씻어 얇게 썰어주세요 애호박 두께는 취향껏.. 더보기 막걸리 안주 추천 감자채전 만드는 방법 치즈 감자전 만드는 법 감자전은 강판에 갈아서 만드는 쫀득~한 감자전과 감자를 채 썰어서 만드는 감자채전 두 가지가 있는데 요즘 전 맛집이나 막걸리집에 가면 많이 보이는 감자전들 중 하나가 치즈 감자전이잖아욥?? 흐흐 그래서 저도 오랜만에 감자채전 만들었어요~! 얇게 썬 감자채만 노릇하게 부쳐서 먹어도 맛있지만 거기에 피자 치즈를 더하면 훨씬 더 맛있지요 후후 근데 그런 치즈감자전에 베이컨까지 얇게 채 썰어 넣어서 베이컨 맛까지 뿜뿜~ 뿜어내는 더 맛있는 베이컨 치즈감자채전 레시피를 준비했어요!ㅎ.ㅎ 필수재료 중간 크기 감자 3개(손질 후 315g), 베이컨 3줄 ~ 5줄, 전분가루 3T, 식용유, 슈레드치즈 or 피자치즈 100g 선택재료 파슬리가루 중간 크기 감자 3개를 껍질을 깨끗이 제거하고 얇게 채 썰어 믹싱볼에 담.. 더보기 육전 맛있게 만드는 법 육전 고기 부위 소고기 육전 만들기 남편이 전들을 엄청 좋아하는데 고기를 좋아해서 그런가 전 종류들 중에서도 육전을 제일 좋아하거든요 그래서 자주는 아니지만 집에서 전을 하게 된다면 육전을 종종 만들어주면 세상 행복해해서 뿌듯ㅎ_ㅎ 소고기 육전 부위는 사실 딱히 상관은 없는데 보통 홍두깨살로 육전을 많이 만들어 먹어요~! 지난번에 소고기 타다끼를 주문할 겸 오랜만에 남편이 좋아하는 소고기 육전도 한 번 해먹기 위해서 저는 '건화한우다'에서 육전용 소고기인 홍두깨살로 이번에 만들었는데 불고기용 소고기로 만들어도 되고 정육점에 가서 육전 만들 거라고 말하면 알아서 정육점에서 맛있는 부위로 준비해 줄 거예요ㅎㅎ 필수재료 육전용 소고기 300g, 계란 2개, 밀가루, 식용유, 소금, 후추 선택재료 파슬리가루 키친타올을 이용해 고기의 핏물을 제거해.. 더보기 부추전 맛있게 만드는 법 새우 부추전 맛있게 만들기 육수 낼 때 사용하려고 산 건새우가 있는데 육수를 맨날 만드는 것도 아니고 그래서 냉동실에 꽤 오래 방치된 채로 남아있던 건새우가 있거든요 그래서 이걸 어디에 쓸까 잠깐 고민하다가 그대로 또 방치를 해둔 상태로 있었는데 부추전을 하려고 레시피를 찾아보다가 백종원 부추전 레시피가 건새우를 넣어서 만드는 건새우 부추전인 거예요! 그래서 원래 제가 만들어 먹는 부추전은 패스하고 백종원 건새우 부추전 레시피 따라서 만들었어요! 남아있던 건새우도 활용하고 맛도 좋아서 아주 굿~ 저처럼 건새우 활용 요리 찾아보는 중이신 분들 백종원 건새우 부추전 만들어 드셔보세요~! 필수재료 건새우 한 줌, 자른 부추 3줌(170g), 부침가루 2/3컵(9T), 청양고추 3개, 당근, 다진 마늘 1T, 액젓 0.5T, 식용유 ෆ .. 더보기 감자요리 전 종류 바삭쫀득 감자전 만드는 방법 막걸리를 마시러 전집에 가면 모둠전 다음으로 가장 자주 시켜 먹던 감자전을 집에서 만들어 봤어요! 사실 감자전은 한 번도 만들어 본 적이 없어서 용기를 내야지만 만들 수 있던 메뉴였는데 이번에 내 사랑 울 엄마 지인 찬스로 감자전 만드는 법을 겟!!ㅎㅎ 바삭쫀득 감자전 만드는 방법 감자전을 맛있게 만드는 엄마 친구분한테 엄마가 감자전 만드는 법을 물어봐서 팁도 알려주시고 왜 그렇게 하면 안 되는지도 자세히 알려주셔서 이모가 알려준 대로 감자전을 만들었더니 세상 천국의 맛ㅠㅠ 울 할머니를 포함해서 주변에 요리 잘하는 어른들이 많아서 정말 행복한 푸드 블로거입니다 헿 필수재료 감자 3개(손질 후 530g), 튀김가루 2T, 양파 3/4개, 청양고추 1개, 진간장 8T, 물 4T, 식초 1T, 설탕 1T 선택.. 더보기 냉동굴 요리 굴전 맛있게 만드는 법 냉동 굴전 만들기 남편은 먹지 않지만 온전히 나를 위한 굴 요리인 냉동굴로 만든 굴전 레시피를 준비해 봤어요! 남편이 생굴은 정말 좋아하는데 익은 굴은 안 먹기에 혼자만 먹어야 해서 굴 요리들은 자주 안 하거든요 근데 이번에 굴전, 굴튀김이 생각나서 냉동굴 주문~ 냉동 굴전 만들기 어른들한테 남편이 생굴은 잘 먹는데 익은 굴은 안 먹는다고 말하면 "보통은 반대이지 않아?" 하거든요 그래서 저도 지난번에 제대로 물어봤더니 익은 굴은 까만 부분(내장) 향이 너무 강하고 식감도 별로라고,, 그래서 남편 얘기 듣고 살짝 이해가 됐어요ㅎㅎ 근데 익은 굴을 잘 먹는 사람들은 그 맛에 먹는 듯? 무튼! 나를 위한 냉동 굴 요리 굴전 만들어 볼게요~ 필수재료 냉동굴 250g, 부침가루(튀김가루), 계란 2개 선택재료 청양고추 1개, 홍.. 더보기 명란요리 연근전 만드는법 명란연근전 만들기 연근조림을 해먹으려다가 냉동실에 방치 중인 손질해놓은 명란젓이 생각나서 '연근 구멍 안에 명란젓 채워서 전처럼 부치면 맛있을 것 같은데?' 하고 만들기 전에 찾아보니 수미네반찬에 나왔던,,ㅎㅎ 전 제가 생각해낸 건 줄 알았어요ㅋㅋㅋ 명란연근전 만들기 연근은 연꽃의 뿌리를 뜻하며 식이섬유소가 풍부한 식품 중 하나라서 몸에는 좋은데 막 찾게 되는 식재료는 아닌 것 같은 연근인데 명란연근전 최고,, 진짜 반찬으로도 찰떡이고 술안주로도 너무 좋아요 연근의 아삭한 식감과 명란젓의 짭조롬 고소함이 가득한 명란연근전 만들어 볼까요~?ㅎㅎ 필수재료 연근 20cm 정도, 명란젓9T, 계란2알, 밀가루 or 부침가루, 식용유, 식초물 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) .. 더보기 남은 고사리 남은 버섯 요리 알토란 고사리전 만들기 지난번에 육개장 만들어 먹을 때 데친 고사리랑 느타리버섯을 듬뿍 넣었는데도 재료가 남아서 뭐 해먹을까 찾아보다가 알토란 고사리전 발견! 고사리전이라길래 고사리로만 만드는 건가 했는데 느타리버섯도 들어가는 고사리전이더라고요ㅎㅎ 알토란 고사리전 만들기 요리했을 때 맛있으면 기분이 좋은데 냉장고에 남아있던 식자재들로 만든게 맛있으면 더 뿌듯!! 알토란 고사리전은 메밀부침가루를 사용하고 뭐 이것저것 은근 많이 들어가던데 느타리버섯이랑 고사리 들어가는 것 빼고는 제 스타일로 변경! 남은 느타리버섯, 남은 고사리 처리하기 좋은 버섯고사리전(고사리버섯전) 만들어볼까요? 필수재료 데친고사리100g, 느타리버섯50g, 부침가루4T, 계란1개, 국간장0.5T, 다진마늘0.5T, 기름1T, 들기름1t 선택재료 청양고추 1개.. 더보기 이전 1 2 다음
