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저녁뭐해먹지

닭볶음탕 간단레시피 닭도리탕 맛있게 만드는법 오늘은 어렸을 적 제 추억의 레시피이자 "이렇게 간단하다고?"라는 말이 나올 정도로 간단한 닭볶음탕 레시피를 준비해 봤어요! 닭볶음탕이 라면, 간장계란밥 말고 혼자서 처음으로 만들었던 음식이에요! 닭볶음탕 간단레시피 백종원 닭볶음탕 레시피도 간단하긴 한데 제 닭볶음탕 레시피가 진짜 훨씬 간단해요ㅎㅎ 친구들도, 남편도 처음 닭볶음탕 해줄 때 전부 반응들이 "이거면 된다고?"였거든요! 얼마나 간단한지 저만의 닭볶음탕 레시피 따라 닭볶음탕 간단하게 만들어 볼까요? 필수재료 닭볶음탕 닭 1kg 한 마리 고추장6T/설탕2T 선택재료 감자大1개/당근/양파반개 다진마늘1T/대파 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc 1cup(컵) = 20.. 더보기
차돌짬뽕 만들기 짬뽕국물 만드는법 지난번에 해물짬뽕탕 해 먹자마자 너무 맛있어서차돌짬뽕도 해 먹어야겠다고 했잖아요??이번에 차돌 듬뿍 넣어서 차돌짬뽕 만들었어요!차돌짬뽕은 해물 대신에 차돌을 넣어 만든 짬뽕이에요짬뽕면 대신에 당면 넣어서짬뽕밥 스타일로 만들어 먹었어요! 차돌짬뽕 만들기 해물 말고 차돌박이 하나 넣은 건데맛이 달라진다는 게 요리는 할수록 신기해요!차돌박이는 소의 가슴에서 배 아래쪽에 이르는양지머리에 붙은 황백색의 단단하고 기름진 부위로빛이 희고 단단하며 고소한 맛이 특징이에요!고소한 맛이 특징인 만큼 차돌박이로 짬뽕 끓이면고소하지 않을 수 없겠죠?얼른 고소한 차돌박이 듬뿍 넣어서 끓인차돌짬뽕을 만들어 볼게요! 필수재료차돌박이300g/양배추(배추)/양파/대파한컵기름2T/고춧가루6T/간장2T/굴소스2T다진마늘1T/설탕0.5T/.. 더보기
2인가족 주간밥상 한식 양식 중식 분식 다양한 저녁메뉴 추천 또 새로운 한 주가 시작됐어요~ 직장인 분들께는 헬요일인 월요일이네요 그래도 지옥 같은 월요일이 있어서 주말도 더 소중하고 행복하게 느껴지는 거겠죠? 이번 주도 주말을 생각하며 다들 힘내세요! 저는 오늘도 매주 월요일 시작을 알리는 지난 한 주 저녁 주간밥상 시작해볼게요! 2인가족 주간밥상 월요일 밥상은 감자탕이었어요~ 감자탕 맛집에서 포장해와서 집에서 먹었어요! 감자탕도 버너에 끓이면서 먹어야죠? 감자탕에 사리추가는 무조건! 떡사리랑 라면사리까지 넣어먹었어요~ 화요일 밥상은 베이컨 크림파스타였어요! 오랜만에 우유랑 생크림 사다가 직접 크림파스타 소스 만들어서 베이컨이랑 양송이 듬뿍 넣고 베이컨 크림파스타 만들어 먹었어요 주말에 먹고 남은 자담치킨 순살 양념치킨도 에어프라이어에 돌려서 같이 먹었어요~ 파.. 더보기
바삭바삭 돈까스와 돈까스 소스 만들기 고속도로 휴게소에 가면 남편이 꼭 먹는메뉴 2개는 제육덮밥이랑 돈까스예요!남편 말고도 대부분의 남자분들은 돈까스랑제육볶음에는 불호가 거의 없는 걸로 아는데남자분들 제 생각이 맞나요~? 돈까스 만들기 돈까스는 돈까스 소기에 밀가루 묻히고계란물 묻히고 빵가루만 묻혀서 튀기면 돼서만들기 어렵지 않은데 돈까스 소스 때문에매번 집에서 해 먹는 건 고민했거든요~근데 이번에 돈까스 소스 만들기 찾아보다가백종원 돈까스소스가 있어서 따라 해 봤어요!수제돈까스 만들기와 돈까스 소스 만들기그리고 돈까스 맛있고 이쁘게 담는 법까지전부 다 알려드릴게요!!ㅎㅎ얼른 맛있는 돈까스 만들어 볼까요? 필수재료돼지고기등심 돈까스용 800g(11장)밀가루 한컵(100g)/계란3개/빵가루250g소금0.5t/후추0.5t버터3T/밀가루3T/우스.. 더보기
2인가족 일주일 저녁 식단 한 그릇 요리 저녁메뉴 추천 지난 한 주도 다들 행복하게 보내셨나요? 저는 지난 주말, 바로 어제가 남편과 연애를 시작한 날이어서 기념일 맞이 소소한 파티 했어요! 소소한 파티까지 해서 그런가 지난주는 주말이 더 순삭이었어요,,!! 아무튼! 이번 한 주도 시작이 되었으니 지난 한 주 저녁 주간밥상 시작 해볼게요~ 2인가족 주간밥상 월요일 밥상은 길거리 토스트였어요! 남편이 원래도 샌드위치나 토스트를 좋아하는데 맛남의 광장에 나온 길거리 토스트 보더니 너무 먹고 싶어 하길래 길거리 토스트 해 먹었어요! 지난번에 만들어둔 피클도 꺼내서 같이 먹었는데 진짜 너무 맛있었어요,,! 길거리 토스트 샌드위치 만들어 드실 분들은 피클이랑 꼭 같이 드세요! 빵에 빠질 수 없는 우유도 사 와서 먹었어요~ 화요일 밥상 메인은 코다리조림 양념으로 만든 .. 더보기
짬뽕국물 만드는법 해물짬뽕 만들기 제가 드디어 치킨스톡을 주문해서해물짬뽕탕을 만들어 먹었어요~짬뽕에는 치킨스톡(닭육수)이 필수라서못 해먹고 있다가 있으면 여기저기 많이 쓰겠지하면서 드디어 치킨스톡 구매했어요!해물 가득 넣어서 해물짬뽕탕 끓였는데너무 맛있어서 다음에는 차돌박이 듬뿍 넣고차돌짬뽕도 해 먹어 보려고요! 짬뽕국물 만드는법 짬뽕은 중국어로 '차오마멘'이라 하며, 짬뽕이란단어는 일본어인 '잔폰'에서 유래했다고 해요중화면도 주문해서 제대로 짬뽕을 끓일까 하다가술안주로 먹기 위해서 해물짬뽕탕으로 만들었어요! 필수재료해물/양배추(or배추)/양파/파 한컵기름4T/고춧가루6T/간장2T/굴소스2T다진마늘1T/치킨스톡2t/설탕0.5T/다시다0.5t 선택재료당근/애호박/후추톡톡 지난번에 오징어무국 해 먹고 남은오징어 한 마리랑 칵테일새우 그리고바.. 더보기
스테이크 맛있게 굽는법 스테이크 덮밥 레시피 오늘은 스테이크 굽는 법과 스테이크 덮밥맛있게 만드는 법을 준비해 봤어요~스테이크는 보통 소고기, 양고기의 연한 부분을구운 것을 말하나 생선 중에서 대구·광어·연어·다랑어등 기름기 많고 큰 생선을 내장을 빼고 토막 쳐서구운 것도 스테이크라고 해요!그러나 일반적으로 스테이크라고 하면쇠고기를 구운 비프스테이크를 말하는데,저도 오늘 비프스테이크를 준비했어요~ 스테이크 굽는 법 키친타월을 이용하여 고기의핏물을 제거해 주세요 꾹꾹 누를 필요는 없고살짝 누르면서 제거해 주세요 핏물을 제거한 고기를접시에 담고 시즈닝을 해주세요시즈닝은 향신료와 허브 등을 첨가하여향과 맛을 증하도록 양념하는 것을 말해요~ 보통 소금/후추로만 하는데지난번에 엄마가 준 스테이크 시즈닝가루가 있어서 사용했어요! 앞뒤로 시즈닝을 해주면스테이크.. 더보기

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