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저녁메뉴추천

훈제오리 맛있게 먹는법 훈제오리 또띠아롤 만들기 지난번에 불고기 스낵랩 만들어 먹은 이후로요즘 이것저것 알차게 만들어 먹고 있어요!지난번에 훈제오리 무쌈 만들어 먹고 남은훈제오리 100g씩 나눠 냉동실에 넣어뒀다가훈제오리 또띠아롤 만들면 얼마나 맛있게요~? 훈제오리 또띠아롤 만들기 식욕이 폭발하면 몸무게도 폭발하죠?ㅋㅋㅋ요즘 식욕이랑 몸무게가 폭발해서 점심에남편이랑 같이 다이어트식으로 먹고 있는데스낵랩(또띠아롤)이 도시락으로 싸기에도 좋고전 날 저녁메 미리 만들어놔도 돼서요즘에 스낵랩(또띠아롤) 자주 해 먹고 있어요! 메인 재료에 따라 맛이 달라지는 또띠아롤!이번에는 훈제오리 듬뿍 넣어 만들었어요~ 필수재료또띠아2장/상추6장/훈제오리100g토마토6장/허니머스타드소스3T ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) =.. 더보기
보리굴비 요리법 보리굴비 찌는법 보리굴비 굽는법 보리굴비를 먹을 때는 쌀뜨물에 담갔다가살짝 쪄서 먹으면 독특한 식감을 느낄 수 있어요!살짝 쪄서만 먹어도 맛있는 보리굴비이지만쪄서 참기름 골고루 발라서 한 번 더 구워주면더 고소하고 맛있는 보리굴비구이가 돼요~ 보리굴비 요리법 보리굴비는 해풍에 말린 참조기를 담고보리를 채워 보관해, 곰팡이가 나지 않도록숙성시킨 굴비로 굴비를 보리쌀에 넣어보관한 데서 붙은 이름이에요! 1년 이상 항아리에 저장하면 보리의 쌀겨성분이 굴비를 숙성시키면서 맛이 좋아지고,굴비가 보리의 향을 받아들여비린내가 점차 없어져요~ 필수재료보리굴비2마리/쌀뜨물/참기름1T 선택재료계피가루0.5T/미림1T/대파 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc1cup(컵) = 2.. 더보기
부추전 맛있게 만드는 방법 해물 부추 부침개 바삭바삭하게 만들기 비 오는 날 먹으면 찰떡인 부침개에 막걸리!추어탕 먹느라 샀던 부추가 많이 남아서부추 듬뿍 넣어 해물부추전 만들어 먹었어요 부추전 맛있게 만드는 방법 전라도에서는 솔전, 경남에서는 정구지전이라고불린다고 하는데 정구지는 많이 들어봤는데전라도의 솔전은 처음 들어봤어요!!부추전은 전국적으로 먹지만 특히 전라도랑경남에서 즐겨 먹는다고 해요~ 막걸리 안주로 찰떡인 부침개 해물이랑부추 듬뿍 넣어서 만들어 볼까요? 필수재료부추3분의1단(200g)/부침가루10T/튀김가루10T반건조오징어한마리/해물믹스두줌/계란2개 선택재료양파반개/당근/홍고추1개/청양고추2개 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc1cup(컵) = 200ml = 200cc 부침가루.. 더보기
알배기배추된장국 소고기 스지배추된장국 맛있게 끓이는법 알배기 배추로 끓인 배추된장국 말해 뭐해죠?근데 거기에 스지까지 넣어서 더 맛있게 끓였어요!스지는 소의 사태살에 붙어 있는 힘줄과 주위의 근육부위를 의미하는 筋(힘줄 근)의 일본식 발음이에요! 스지배추된장국 맛있게 끓이는법 스지는 약간 불투명하고 쫀득쫀득한 콜라겐덩어리로 도가니와 비슷한 맛을 내며, 곰탕이나도가니탕에 스지를 같이 넣어 함께 끓여요! 저는 어렸을 때부터 할머니가 식당에서 사용하는스지 썰 때 옆에 앉아서 계속 달라고 하면서 먹어서스지가 되게 친숙한 부위였는데 친구들한테스지라고 말하면 그게 뭐야? 라는 반응이 많더라고요그때마다 그냥 쉽게 도가니 같은 거야~ 하면아아~ 했었는데 이제 자세히 알려줘야 겠어요ㅎㅎ 필수재료알배기배추/소고기스지260g된장4T/고춧가루1T/다진마늘1T 선택재료멸치/대파/.. 더보기
돼지간 요리 다이어트 음식 돼지간전 만들기 분식집에서 돼지간튀김 드셔 보신 분??저는 초등학교 때까지 인천에서 살았는데인천 분식집에만 있던 튀김인건가요,,?계란초도 그렇고 간튀김도 그렇고 주변에 아는 사람이별로 없고 남편도 안 먹어봤다고 하더라고요! 돼지간전 만들기 떡볶이에 간튀김 찍어 먹으면 꿀맛탱!하지만 양심상 기름과 밀가루를 덜먹기 위해돼지간전을 만들어서 먹었어요ㅎㅎ 돼지간은 철분뿐 아니라 비타민 A가 풍부하여특히나 시력 보호에 좋다고 해요~단백질 덩어리라서 닭가슴살이랑 소고기만큼돼지간도 다이어트 식품으로 많이 먹더라고요! 필수재료삶은돼지간480g/밀가루6T계란3개/기름/위생봉투 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc1cup(컵) = 200ml = 200cc 위생봉투.. 더보기
훈제오리 맛있게 먹는법 훈제오리 무쌈말이 요즘 야채 많이 먹기 하는 중이라서월남쌈, 스낵랩 등 이것저것 해먹고 있어요!야채 많이 들어가는 음식이 또 뭐 있나고민하다가 훈제오리 무쌈말이가 생각나서그냥 먹어도 맛있는 훈제오리랑 야채들넣어서 훈제오리 무쌈말이 만들었어요~ 훈제오리 무쌈말이 훈제오리 무쌈말이는 맛도 맛있지만색감이 진짜 예뻐서 손님 초대 요리로 좋아요!특히, 집들이 때 이거 해놓으면 오~ 하는 반응을보실 수 있는 훈제오리 무쌈말이에요! 아삭한 쌈무만 있으면 간단하게 만들 수 있는훈제오리 무쌈말이 만들어 볼까요?? 필수재료훈제오리250g/쌈무한팩/머스타드소스 선택재료파프리카/당근/무순 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술) = 티스푼 = 약5ml = 5cc1cup(컵) = 200ml = 200cc .. 더보기
크림 리조또 만들기 베이컨 버섯 크림 리조또 만드는 법 남편이 전부터 리조또도 해먹자고 했는데매번 파스타로만 만들어서 먹었는데이제서야 크림리조또 만들어서 먹었어요ㅎㅎ파스타는 집에서 많이 만들어 먹어봤는데리조또는 밖에서 사 먹을 때만 먹고 집에서직접 만들어서 먹은 적은 없더라고요?? 베이컨 버섯 크림 리조또 만드는 법 그래서 리조또는 자신이 없어서리조또 잘 만드는 친구한테 물어봐서버섯 듬뿍 넣어서 버섯크림리조또 만들었는데진짜 대박,, 너무 맛있어서 충격받았어요ㅋㅋㅋ 크림에는 파마산 치즈가 필수라고 생각했는데치즈 없이도 진짜 간단하게 맛을 낼 수 있더라고요!버섯 듬뿍에 베이컨까지 넣어 풍미 가득한버섯크림리조또 만들어 볼까요?? 필수재료공기밥1.5개/베이컨5줄/새송이버섯2개기름1T/다진마늘2T/크림250ml/우유250ml치킨육수(물100ml,치킨스톡파우더1t) 선.. 더보기
엘에이갈비 맛있게 먹는법 LA갈비 소금구이 다들 LA갈비 어디까지 드셔 보셨나요?보통 LA갈비는 양념만 드신 게 전부일 것 같은데LA갈비 소금 후추만 뿌려서 구워 먹어도진짜 맛있는 것 아세요?? LA갈비 소금구이 설날에 남편이 회사에서 LA갈비를 받아와서양념을 재워서 먹을까 오랜만에 소금구이를 해서먹을까 고민하다가 LA갈비 소금구이 해먹었어요! 고로 지난 설에 해 먹은 음식이란 소리입니다ㅎ설날에 먹은 거 이제야 올리기ㅋㅋㅋ!! 필수재료LA갈비/소금/후추 LA갈비 양념 재울 때는 핏물 빼고양념을 재우는데 바로 구워 먹을 때는핏물 빼면 고기가 맛이 없어져요! LA갈비를 프라이팬에 올려주세요 LA갈비 위에 소금을 뿌려주세요 소금이랑 같이 후추도LA갈비 위에 골고루 뿌려주세요 뒤집어서 LA갈비 반대편에도소금과 후추를 골고루 뿌려준 후에잘 구워주면 LA갈.. 더보기

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