본문 바로가기

728x90
반응형

일식덮밥

오야코돈부리 레시피 오야꼬동 쯔유 소스 오야코동 만들기 원래 지난번에 만들어 먹으려고 했는데 이마트에 닭다리살이 없어서 못 해먹었던 오야꼬동! 인터넷으로 닭다리살 주문해서 만들어 먹었어요 덮밥 소스들도 다양하고 간장, 설탕 등으로 만들 수도 있는데 제 레시피는 쯔유로 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피에요 헿 쯔유 소스 오야코돈부리 레시피 오야꼬동(오야코돈부리)에서 오야코는 부모와 자식이라는 뜼인데 부모인 닭과 자식인 계란이 모두 들어가서 지어진 이름으로 닭고기 계란덮밥이에요! 그냥 닭고기덮밥 이런 뜻이겠지 했는데 스트리트 푸드 파이터에서 백종원님이 설명해줘서 그때 알고 "와 오야코동이 저런 뜻이었어? 했어요ㅋㅋㅋ 필수재료 밥 2공기(420g), 닭다리살 4장, 양파1/4개, 계란4알, 식용유0.5T, 덮밥소스(쯔유4T, 물12T) 선택재료 파, 참깨,.. 더보기
한그릇 요리 일식 돈까스 덮밥 쯔유로 가츠동 만드는 법 돈까스와 쯔유만 있으면 간단하게 만들 수 있는 일식 돈까스 덮밥인 가츠동을 준비했어요~ 쯔유는 다시마와 가쓰오부시를 우려낸 육수에 간장과 맛간장을 넣어 만든 일본식 소스예요! 쯔유로는 메밀소바, 우동, 가츠동 등 다양한 일식 메뉴들을 만들 수 있어서 늘 구비하고 있어요! 쯔유로 가츠동 만드는 법 지난번에 집에서 돈까스 만들고 냉동실에 넣어뒀던 돈까스 이번에 꺼내서 해 먹었어요~ 일식 돈까스 덮밥인 가츠동은 달짝지근한 다시와 부드러운 달걀이 돈까스와 조화를 이루어 소스를 뿌려 먹는 것과는 또 다른 맛을 즐길 수 있죠 보기에는 만들기 어려울 것 같지만 생각보다 더 만들기 간단하고 맛있는 일식 돈까스 덮밥인 가츠동 만들어 볼까요? 필수재료 돈까스1장/기름0.5T/계란2개 쯔유30ml/물90ml (쯔유 1 : .. 더보기

728x90
반응형