알토란 오이소박이 맛있게 담그는 법 오이김치 오이소박이 황금레시피
한국인에게 김치는 뗄 수 없는 존재죠?ㅎㅎ 김치 종류도 다양한데 저는 기본 배추김치나 깍두기를 제외한 김치 중에서 파김치랑 오이김치인 오이소박이를 좋아해서 종종 만들어 먹어요~! 작년까지는 새미네부엌 오이소박이 양념으로 더 간단하게 오이소박이를 만들어 먹었었지만 올해는 알토란 오이소박이 레시피를 따라서 만들어 봤어요! 비주얼부터 맛까지 좋아서 아주 만족스러워요 흐흐 필수재료 오이 10개, 굵은소금 100g, 부추 250g, 당근 30g, 양파 150g, 깻잎 20장, 고춧가루 70g(9T), 까나리액젓 80g(5T), 다진 마늘 100g(7T), 설탕 20g(1.5T), 조청 또는 물엿 50g(2.5T), 통깨 3T 선택재료 쪽파 50g ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰 술) = 테이블스푼 = 약 15ml ..
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