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오꼬노미야끼소스

오꼬노미야끼 소스 양배추 요리 베이컨 새우 오꼬노미야끼 만드는 법 닭갈비를 만들어 먹으려고 양배추 한 통을 사 오면 항상 3/4통이 남아서 양배추는 진짜 사야 할 때 아니면 잘 안 사는 야채이자 식재료 중 하나인데 이번에 닭갈비를 만들어 먹기 위해 또 사버렸어요ㅎ,, 그래서 양배추 처리할 때 만들어 먹으면 정말 좋은 일식 양배추전인 오꼬노미야끼를 준비했어요~! 오꼬노미야끼 집에서 만들기 어려울 거라고 많이들 생각할 텐데 김치 대신에 양배추 듬뿍 넣어 부쳐서 소스랑 가쓰오부시만 올린다고 생각하면 돼요ㅎㅎ 김치부침개에 오징어나 돼지고기 넣어서 만들듯이 부재료들도 넣어주면 더 맛있게 되는 거고요>_ 더보기
일본식 부침개 오꼬노미야끼 만드는 법 우리나라에서는 비 오는 날이면 빈대떡에막걸리를 곁들이듯 일본에서는 오코노미야끼에맥주 한 잔을 곁들이는 모습을 볼 수 있어요빈대떡과 비슷한 모습의 오코노미야끼는 한국의전과 비슷한 일본 대중음식인데,오코노미는 '좋아하는 것'이라는 뜻이고 야끼는'굽다'라는 뜻이 합해진 말이라고 해요! 오꼬노미야끼 만드는 법 저는 오코노미야끼를 오사카로 여행 갔을 때처음 먹어보고 반했던 것 같아요!지금도 안 잊히는 오사카의 도톤보리에도톤보리라는 오코노미야끼 집이 있었는데너무 맛있어서 몇 번 먹으러 갔던 기억이ㅎㅎ 아무튼! 그 후로 양배추 처리할 때 종종 해먹는음식이 오코노미야끼가 됐어요ㅎㅎ​ 필수재료부침가루100g(11T)/양배추150g(양배추1/6개)오징어한마리/계란한알/대파반대오코노미야끼소스/마요네즈/가쓰오부시 선택재료청양.. 더보기

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