스테이크맛있게굽는법 썸네일형 리스트형 스테이크 맛있게 굽는법 에드워드 권 스테이크 굽기 소고기 스테이크 많이들 구워드시나요? 집에서 두꺼운 스테이크 굽기 정말 어렵거든요~ 저도 그래서 찾아보다가 에드워드권이 올린 스테이크 맛있게 굽는 영상을 발견해서 보고 따라서 구웠는데 진짜 너무 잘 구워져서 준비했어요 스테이크 맛있게 굽는법 에드워드권이 소고기를 보통 센 불에 구워 육즙을 가둔다고 아는데 업장에서나 그러지 집에서는 두꺼운 고기를 그렇게 구우면 속은 안 익고 겉에만 탄다고 절대 스테이크는 급하게 갈 필요가 없다는거예요 그러면서 두꺼운 고기를 구울 땐 중불로 마이야르반응이 나올 때까지 뒤집어 가면서 구우라고 해서 따라서 소고기 스테이크 구웠다가 반한 스테이크 굽는 법이에요 흐흐 필수재료 스테이크용 소고기 3cm 한 덩이, 소금, 후추, 올리브유, 통마늘 3~5알, 버터1T 선택재료 파프리카,.. 더보기 스테이크 맛있게 굽는법 스테이크 덮밥 레시피 오늘은 스테이크 굽는 법과 스테이크 덮밥맛있게 만드는 법을 준비해 봤어요~스테이크는 보통 소고기, 양고기의 연한 부분을구운 것을 말하나 생선 중에서 대구·광어·연어·다랑어등 기름기 많고 큰 생선을 내장을 빼고 토막 쳐서구운 것도 스테이크라고 해요!그러나 일반적으로 스테이크라고 하면쇠고기를 구운 비프스테이크를 말하는데,저도 오늘 비프스테이크를 준비했어요~ 스테이크 굽는 법 키친타월을 이용하여 고기의핏물을 제거해 주세요 꾹꾹 누를 필요는 없고살짝 누르면서 제거해 주세요 핏물을 제거한 고기를접시에 담고 시즈닝을 해주세요시즈닝은 향신료와 허브 등을 첨가하여향과 맛을 증하도록 양념하는 것을 말해요~ 보통 소금/후추로만 하는데지난번에 엄마가 준 스테이크 시즈닝가루가 있어서 사용했어요! 앞뒤로 시즈닝을 해주면스테이크.. 더보기 이전 1 다음
