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삼계탕

알토란 삼계탕 맛있게 끓이는 법 들깨 삼계탕 만드는 방법 삼계탕은 복날에 무조건 먹어야 하는 메뉴죠? 하지만 저는 복날에도 좋지만 날이 쌀쌀해지면 뜨끈한 국물 때문인지 삼계탕이 생각나요~! 기본 삼계탕도 좋지만 걸쭉하고 고소함 가득한 들깨삼계탕도 좋아해서 알토란 들깨삼계탕 레시피 따라서 만들었는데 세상 고소하고 맛있!! 필수재료 닭 5~6호 2마리, 삼계 재료 티백 2개, 찹쌀 1컵, 통마늘 10개, 대파, 거피 들깨가루 4T, 콩가루 1T, 소금 1T 선택재료 검은깨 요리를 시작하기 전에 찹쌀 1컵을 2, 3번 씻어 물에 30분 이상 담가 찹쌀을 불려주세요 냄비에 물 2.5L와 삼계 재료 티백 2개를 넣고 끓기 시작하면 40분 동안 푹 끓여주세요 삼계 재료를 끓이는 동안 닭 손질을 해주세요! 꼬리 부분을 잘라준 후 주변에 있는 기름을 제거하고 닭 목에 붙어 .. 더보기
삼계탕 맛있게 끓이는 법 들깨삼계탕 만드는 방법 원래도 삼계탕 같은 음식을 좋아하긴 했는데 요즘에 더 물에 빠진 닭 요리들이 생각나요ㅋㅋㅋ 그래서 이번에도 집에서 기본 삼계탕 끓여서 먹으려다가 냉장고에 있는 들깨가루가 생각나서 들깨가루 넣어서 들깨삼계탕 끓여서 먹었어요! 들깨삼계탕 만드는 방법 닭 안에 찹쌀이랑 마늘 듬뿍 넣어서 푹 고아 내면 배 빵빵 부드러운 삼계탕 만들 수 있어요 흐흐 알토란 들깨삼계탕도 있떤데 이번엔 그냥 삼계탕에 들깨가루만 넣은 찐 기본 들깨삼계탕!! 알토란 들깨삼계탕은 복날에 한번 먹어봐야겠어요 필수재료 삼계탕 닭 2마리, 삼계 티백 2개, 찹쌀 한 컵, 통마늘 10개, 치킨스톡1T, 들깨가루10T 이상 선택재료 대파 한 대 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = .. 더보기
복날 음식 삼계탕 맛있게 끓이는법 닭 손질법까지! 7월 11일 초복을 시작으로 복날이 시작되었는데, 복날엔 삼계탕 먹어야쥬? 2021년 복날은 7월 11일(일요일)이 초복, 7월 21일(수)이 중복, 8월 10일(화)이 말복이에요! 초복, 중복, 말복 전부 삼계탕을 만들어 먹지는 않지만 그래도 한 번은 꼭 해먹어요~ 삼계탕 맛있게 끓이는법 2인분 기준으로 작은 닭은 2마리, 큰 닭은 1마리 준비해서 찹쌀 넣고 푹 끓이면 닭도 부드럽고 쫀득한 찹쌀밥까지 즐길 수 있어요! 혼자 먹어도 큰 닭으로 한 마리 끓이고 남은 살들 발라서 닭죽 끓여먹어도 꿀맛이라서 닭 크기는 상관없이 만들면 되니까 다가오는 말복에 꼭 만들어 드셔보세요! 필수재료 닭한마리(12호사이즈), 삼계재료티백, 찹쌀한컵, 통마늘10개, 대파한대 선택재료 치킨스톡분말0.5T ෆ 계량기준 ෆ 1T.. 더보기
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