봄나물요리 썸네일형 리스트형 달래 손질법 달래된장찌개 맛있게 끓이는 방법 냉이부침개에 이어 봄내음 폴폴 나는 메뉴인 달래 듬뿍 넣은 된장찌개 만들어 먹었어요~ 시판용 된장은 고추장도 넣어서 끓이는데 (시) 엄마가 재래식 된장 사다 주신 게 있어서 진짜 딱 된장만 넣고 찐된장찌개 끓였어요! 달래된장찌개 맛있게 끓이는 방법 울 할머니표 집된장은 메인 재료 없는 된찌 끓일 때도 된장만 넣어도 맛있었는데 이번에 사용한 재래식 된장은 뭔가 부족해서 농축 멸치육수 살짝 넣어서 끓여줬어요ㅎㅎ 육수 없이 끓이려면 고기 넣고 끓이는 거 강추! 필수재료 된장4T/다진마늘1T/달래한단 두부한모/감자中1개/양파반개/대파반컵 멸치육수 or 농축멸치육수 0.5T 선택재료 애호박/미니새송이버섯/청양고추1개 ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 =.. 더보기 냉이 손질법 냉이전 향긋한 봄나물전 냉이부침개 만들기 여러분 봄이 왔어요 봄봄봄!!어제도 오후에 후드티 입고 운동 갔다가땀 뻘뻘 흘리면서 왔어요ㅎ_ㅎ아무튼! 봄 하면 생각나는 것들이 많지만음식 하면 봄나물들이 생각나는 계절이죠?!봄나물 종류들도 다양하지만 마트에서냉이 한 줌 사 와서 냉이부침개 만들었어요! 냉이전 냉이부침개 만들기 특유의 향긋한 향이 나는 냉이는 봄의대표적인 식재료로 산이나 들에서자생하는 것을 채취하기도 하고,밭이나 하우스에서 재배하기도 해요~냉이는 단백질 함량이 높고, 각종 비타민과무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움이 돼요! 몸에도 좋고 봄내음 폴폴 나는냉이부침개 만들어 볼까요~? 필수재료냉이110g/부침가루10T계란1알/양파4분의1개 선택재료당근/청양고추1개/홍고추 ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1.. 더보기 이전 1 다음
