미소된장 썸네일형 리스트형 슬라이스 유부 요리 미소장국 만들기 유부 미소된장국 만드는 법 보통 미소된장국을 마들 땐 미역과 연두부를 넣거나 조개가 있을 땐 조개를 넣어서 시원하게 끓이거나 아무것도 안 넣고 파만 넣고 끓여서 먹거든요~ㅎㅎ 근데 이번엔 냉동실에 방치되어 있떤 유부 슬라이스를 살릴 겸 유부 미소된장국 만들어서 먹었어요~! 유부 미소된장국 만드는 법 메인 메뉴도 중요하지만 일식을 생각하면 저는 무조건 미소된장국이 너무 생각이 나더라고요?ㅎㅎ 일식 음식점에 가면 거의 항상 나오는 것 중 하나가 미소된장국이라서 더 생각이 나는 것 같아요~! 그래서 이번에도 집에서 돈까스를 만들어 먹을 때 돈가스만 먹으면 허전해서 오랜만에 미소된장국! 필수재료 미소된장 5T, 유부 슬라이스 100g, 쯔유 1T 선택재료 대파 or 쪽파 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰 술) = 테이블스푼 = 약 15ml = .. 더보기 일식 이치반다시(일번다시)로 미소된장국 만드는법 일식 특히, 초밥이나 덮밥 먹으러 가면 꼭 나오는 미소된장국 다들 좋아하세요?? 저는 국물 순이라서 미소된장국도 정말 좋아해요! 그래서 집에서도 덮밥류나 초밥 먹을 때는 미소된장국을 꼭 만들어 먹거든요ㅎㅎ 오늘은 육수까지 만들어 끓이는 법 알려드릴게요! 미소된장국 만드는법 지금까지는 육수는 따로 안 내고 혼다시만 넣어서 미소된장국 간단하게 끓였었는데 이번엔 학교에서 일식 수업 때 배운 이치반다시인 일번다시를 만들어서 끓여먹었어요ㅎㅎ 이치반다시(일번다시)는 다시마와 가다랑어포를 끓여낸 일식에서 가장 기초가 되는 육수라서 일번다시를 뜻하는 이치반다시라고 불러요! 이치반다시에 추가로 재료를 넣고 육수를 낸 것은 이번다시인 니반다시라고 해요~ 필수재료 다시마(10g), 가쓰오부시(15g), 미소된장3T, 미역(.. 더보기 미소된장국 만드는 법 미소시루 끓이기 일식 먹으러 가면 나오는 미소된장국 좋아하세요?저는 초밥이나 덮밥 먹을 때 진짜 좋아해요~가쓰오부시, 멸치, 다시마로 육수를 내서 끓이면더 맛있겠지만 그만큼 손이 많이 가기 때문에저는 혼다시 하나만 넣고 끓여내요!일본식 된장인 미소와 혼다시만 있으면끓여내기 너무 간단한 미소된장국이에요~ 미소된장국 만드는 법 미소된장국은 일본어로 미소시루라고 하는데'미소'는 된장을, '시루'는 국을 뜻해요한국의 된장국처럼 일본의 식생활에서 빠지지 않는일상 음식 중 하나이기도 해요~파만 얹어도 맛있지만 부재료 넣어서 끓이면더 맛있어지는 미소된장국(미소시루)미역이랑 연두부 넣어서 끓여볼까요? 필수재료미소된장5T/혼다시1t 선택재료연두부한팩/미역5g ෆ 계량기준 ෆ1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15cc1t(작은술.. 더보기 이전 1 다음
