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명란구이

오차즈케 먹는 법 명란구이 만들기 가다랑어포 육수 명란 오차즈케 만드는 법 저는 국물순이이자 밥순이라서 국물은 물론 물에 밥 말아서 반찬이랑 같이 먹는 것도 좋아하는데 일식의 오차즈케가 바로 저에게 딱인 메뉴거든요ㅎㅎ 오차즈케는 차의 높임말 표현인 오차와 담그다는 뜻의 쓰케루가 합쳐진 이름으로 간단히 밥을 먹을 때 일본인들이 즐겨먹는 대표적인 음식이라고 해요! ​ 한국인들이 찬물에 밥 말아서 젓갈이랑 먹는 것과 굉장히 비슷한 느낌이 아닌가 싶어요ㅋㅋㅋㅋㅋ!! 특히, 보리굴비 먹을 때 녹차물에 밥 말아 먹잖아요? 보리굴비 먹을 때처럼 녹차물에만 말아서 명란구이를 얹어도 명란 오차즈케이지만 감칠맛을 더해주기 위해 다시마와 가쓰오부시로 육수까지 내줘서 짱맛탱! ​ 필수재료 밥 1공기, 저염명란 1줄 ~ 2줄, 참기름, 다시마 10g, 가쓰오부시 15g, 녹차 티백 2개 선택재료 후리.. 더보기
백명란젓 요리 내 술안주 베스트 명란구이 만들기 오늘 준비한 술안주로 너무너무 좋은 명란구이는 저의 2차 안주를 위한 남편표 명란구이 레시피에요 남편이 안주로 명란구이 만들어줄 때마다 예전에 TV에서 슈퍼맨이 돌아왔따에서였나 장윤정 시어머니이자 도경완 엄마가 윤정이 술안주는 잘 챙겨주냐고 물어봤던 게 생각나요ㅋㅋㅋ 술안주 베스트 명란구이 만들기 저는 술안주는 거의 다 좋긴한데 이렇게 배 안 부르고 조금만 먹어도 술안주가 되는 메뉴를 좋아하거든요 이 정도면 거의 아재 입맛인 건가요,,?ㅋㅋㅋ 무튼 1차에 함께하고 2차엔 남편은 게임하고 저는 2차 혼술을 즐길 때가 많아서 그때마다 제가 원하면 남편이 만들어주는 명란구이인데 진짜 짱맛탱,,! 필수재료 백명란젓, 참기름 선택재료 오이 or 아보카도 팬에 참기름을 두른 후 백명란젓을 구워주세요 명란젓 알이 터.. 더보기

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