느억맘소스 썸네일형 리스트형 분짜 먹는법 느억맘소스(분짜소스) 만들기 분짜 먹는 방법 베트남 요리인 분짜 드셔 보셨나요?분짜는 차가운 느억맘 소스에 숯불에 구워낸돼지고기와 쌀국수를 적셔 먹는 음식으로'분'은 쌀국수면, '짜'는 숯불에 구운 돼지고기완자를 뜻하는 베트남 음식이에요!저는 형님이 알려주셔서 재작년에 베트남음식점인 에머이에서 처음 먹어본 이후로분짜를 좋아하게 돼서 자주 사 먹다가이번에 직접 집에서 해 먹어 봤어요~ 분짜소스(느억맘소스) 만들기 필수재료분짜쌀국수면/양상추/돼지불고기 물100ml/레몬즙3T/다진마늘1T/설탕4T피쉬소스3T(멸치액젓or어간장)/쥐똥고추2개 선택재료당근 분짜소스를 만들 그릇에레몬즙 세 스푼을 넣어주세요 물 100ml와 설탕 네 스푼을넣은 후 잘 섞어주세요 어간장(액젓, 피시소스)을세 스푼 넣어준 후 섞어주세요 * 어간장으로 만들면서 멸치 액젓으로도만들어 .. 더보기 이전 1 다음
