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냉장고파먹기

코로나 극복기 2인가족 신혼부부 주간밥상 일주일식단 저녁메뉴 추천 안녕하세요 :D지난주에 이어 이번 주도 2인 가족,신혼부부 저녁 주간 밥상을 준비했어요~코로나 극복기로 시작한 주간밥상인데벌써 4주 차라니,, 시간이 너무 빨라요!이번 주도 저희처럼 강제 집밥 먹는 분들을 위해지난주 저녁 주간밥상 시작해볼게요 주간밥상 월요일 밥상 메인은 사골국이었어요엄마가 준 팩 사골 뜨끈하게 데워서 먹었어요~사골국엔 파 듬뿍듬뿍 넣어야 제맛이죠?사골국에 소면도 넣어먹었는데 진짜 맛있어요! 밑반찬은 내 사랑 울 할머니표 깍두기랑오이고추(아삭이고추)로 만든 고추무침인오이 고추 된장무침 꺼냈어요~ 화요일 밥상은 지지난주에 사서냉동실에 넣어둔 갈치로 갈치조림 했어요!갈치조림 제가 만들었지만밥도둑이 따로 없었어요ㅠㅠ (시)엄마가 주신 순무김치 꺼내고콩나물무침 만들어서 같이 먹었어요!갈치조림에 .. 더보기
토마토 홍합스튜 만드는 법 홍합요리 만들기 1 안녕하세요 :D혹시 다들 홍합스튜 좋아하시나요?저는 호주 워홀 가기전까지 홍합요리는홍합탕만 자주 해먹었는데워킹홀리데이 가서 먹었던 토마토 스튜가너무 맛있어서 가끔 해 먹어요!그때 먹었던 맛은 아니지만 그래도분위기 있고 맛있는 안주니까한 번 해드셔보세요! 토마토 홍합스튜 만드는 법 필수재료홍합/토마토소스 선택재료마늘/양파/쥐똥고추 홍합 손질법은 간단해요!수염을 제거해 주고 불순물이 나오지않을 때까지 몇 번 씻어주면 끝이에요! * 제가 사용한 홍합은 자숙 홍합이라서입이 벌려져 있는데 생홍합이 깨져있거나입 벌리고 있는 건 그냥 버리는 걸 추천드려요! 마늘은 슬라이스를 해주고양파는 카레에 넣듯이 잘라주세요! 냄비에 기름을 두르고준비한 편마늘을 볶아주세요 마늘이 살짝 익으면 양파를 넣어주세요 손질한 홍합을 넣고 .. 더보기
김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 김치콩나물국 레시피 안녕하세요 :)오늘은 김치 콩나물국을 준비했어요콩나물국은 국물이 시원하기 때문에술 마신 다음날 아침 해장으로 최고잖아요?저는 그냥 콩나물국도 좋아하는데김치의 얼큰함까지 추가된김치콩나물국을 더 좋아해요! 김치 콩나물국 끓이는 법 필수 재료콩나물/김치/국간장1T멸치액젓1T/다진마늘1T/다시다1t 선택재료대파/청양고추 콩나물은 물로 한 번 씻어주고파와 청양고추는 썰어서 준비해 주세요 물 1.5L(1,500ml)에 익은 김치한 국자 듬뿍 넣어주세요~저는 김치 국물이 많아서 고춧가루 안 썼는데적은 분들은 고춧가루 넣어주세요! 다진 마늘 한 스푼을 넣어주세요 이렇게 국물이 팔팔 끓으면 콩나물 두 줌을 넣어주세요~콩나물국이 진짜 최고 가성비 갑 국 같아요!콩나물국 끓일 때 동네 마트에 가서"이모, 두 주먹만 담아주세.. 더보기
감자볶음 맛있게 만드는 법 간단 반찬 만들기 필수재료 감자/소금/후추/참기름 선택재료 당근/양파/깨 우선 모든 재료를 채 썰어 줘야 해요 채 썰 때는 채칼이 최고예요,,! 일정한 크기로 채 써는 게 은근 힘든데 채칼로 썰면 같은 크기로 샤샥! 채칼로 자르고 남은 자투리들만 도마에 두고 칼로 썰었어요~ 그럼 재료 준비는 끝이에요~ 감자볶음은 채 써는 게 전부예요! 프라이팬에 볶을 거라서 프라이팬에 물을 담아 소금 반 스푼을 풀어주세요~ 물이 팔팔 끓을 때 채 썬 감자와 당근을 넣고 2분 동안 삶아주세요! 오래 삶으면 너무 푹 익어서 볶을 때 다 부서질 수도 있으니 2분만 삶으세요~ 프라이팬에서 바로 볶아주면 겉에만 타고 속은 잘 안 익어서 물에 한 번 삶아주고 볶아주면 금방 익어서 좋아요~ 그리고 물 뿌옇게 된 거 보이시죠? 삶아주면 감자 전분도 따.. 더보기

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