본문 바로가기

728x90
반응형

꽃게손질법

꽃게 손질법 소주안주 베스트 꽃게탕 재료 냉동 꽃게탕 끓이는 방법 흐,, 오늘 준비한 레시피는 남편 없을 때 혼자서 집에서 만들어서 혼술을 한 꽃게탕을 준비했어요~! 저는 해산물이라면 거의 대부분을 좋아하는데 그중에서도 갑각류들이 제 최애 음식이거든요 킹크랩이나 대게 같은 건 두말할 것 없이 좋아하지만 매일 먹을 수 없기에 꽃게를 자주 먹는 편이에요! 양념게장, 간장게장을 만들어 먹어도 맛있지만 꽃게찜이나 꽃게탕을 만들어 익혀 먹는 것도 좋아해서 꽃게찜이나 꽃게탕 생각나면 꼭 만들어 먹어요ㅎㅎ 이번에는 남편 없이 혼술 할 기회가 생겨서 꽃게탕으로 메뉴를 정해놓고 꽃게탕을 만들어 먹었지요 데헷 ​ 필수재료 암꽃게 1kg, 무 200g ~ 350g, 양파 大자 1/2개, 청양고추 2개, 대파, 된장 4.5T, 고추장 1.5T, 고춧가루 1.5T, 다진 마늘 1.5T 선택재.. 더보기
꽃게찜 찌는 시간 냉동 꽃게 손질법 꽃게 찌는 방법 오늘은 제 최애 식재료라고 해야하나ㅎㅎ 아무튼 제 최애 갑각류 중 하나인 꽃게 요리에요~ 이건 온전히 나를 위한, 남편은 생각 일도 안한 메뉴!! 남편은 꽃게 익은 건 발라 먹기 힘들어 하거든요~ 꽃게찜 찌는 시간 근데 전 갑각류라면 다 좋아해서 발라먹는 게 귀찮거나 어렵다고 생각해본 적이 없어서 인터넷으로 꽃게 주문해서 꽃게 쪄 먹었는데 JMT!! 꽃게랑 찜기만 있으면 집에서 저렴하게 꽃게찜을 즐길 수 있으니 꽃게 좋아하는 분들 커모옹!! 필수재료 암꽃게 1kg(3마리) 선택재료 타르타르 소스 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 약 200ml = 200cc ​ 계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼 계.. 더보기

728x90
반응형