탄탄멘 썸네일형 리스트형 라멘 면 요리 탄탄멘 만드는 법 이연복 탄탄면 만들기 탄탄멘 생각만 하다가 중식의 대가인 이연복 탄탄면 레시피가 있길래 따라서 만들었는데 대성공!!ㅎㅎ 사실 저는 탄탄면을 예~전에 거의 10년 전쯤에? '고독한 미식가'에서 비벼 먹는 탄탄면을 보고 우와! 했다가 탄탄면 파는 라멘집이 있어서 시켰거든요 근데 비벼 먹는 게 아니라 국물이 있어서 당황.. 이연복 탄탄면 만들기 탄탄면을 찾아보니 원래는 고추기름과 참깨소소를 섞어서 만든 양념에 비벼 먹는 중국식 면요리인데 이게 일본과 한국에서는 국물이 추가된 것 같아요 아직도 고독한 미식가에 나왔던 비주얼의 비벼 먹는 탄탄면은 먹어보지 못했지만 국물 있는 탄탄면은 여기저기서 먹어봐서 따라했는데 아주 굿!! 필수재료 라멘면(중화면) 2인분, 양송이버섯 5개, 팽이버섯 1개, 청경채(얼갈이) 2개, 다짐육 100g, .. 더보기 이전 1 다음
