집들이 음식 베스트 밀푀유나베 쯔유로 간단하게 만드는 법
쌀쌀한 날씨에는 샤브샤브나 칼국수처럼 뜨끈~한 국물이 다들 생각나잖아요? 그래서 저도 오랜만에 일식 샤브샤브인 밀푀유나베 만들어 먹었는데 진짜 최고,,! 밀푀유나베 간단하게 만드는 법 밀푀유나베는 맛있는 파이의 켜가 여러 겹을 이루는 페이스트리를 뜻하는 프랑스어인 밀푀유와 냄비를 뜻하는 일본어인 나베의 합성어로 배추와 깻잎, 소고기를 겹겹이 겹쳐 넣은 퓨전 일식 전골 요리를 말해요! 비주얼도 맛도 좋아서 집들이 메뉴로 강추! 집들이 메뉴, 손님 초대요리 고민 중인 분들 쯔유만 챙겨서 저만 믿고 따라해보세요ㅎㅎ 필수재료 소고기 샤브용(불고기용) 500g, 알배추11장, 깻잎18장, 숙주나물 두 줌, 표고버섯2개, 팽이버섯 한 팩, 쯔유1.5컵, 다진마늘2T 선택재료 칼국수면 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰술) ..
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쯔유 활용법 메밀소바 냉모밀 육수 만드는 법
여러분 벌써 7월 중순이 지났어요,,! 시간은 왜 이렇게 빨라서 벌써 완전한 여름이 성큼 다가와서 하루하루 지쳐가고 있어요,, 그럴 땐 뭐다? 이열치열도 좋지만 시~~원한 음식 먹으면 최고잖아요?? 그래서 여름 메뉴 중 하나인 냉모밀(냉소바) 시원하게 한 그릇 만들어 먹었어요ㅎ_ㅎ 냉모밀 육수 만드는 법 여름에는 거의 무조건 시원한 물냉인데 냉모밀(냉소바)에 맛들인 이후로 여름에 꼭 먹는 음식 중 하나가 된 것 같아요! 특히, 돈까스 집에서 세트로 주문해서 먹을 때 여름에는 꼭 냉모밀로 선택해서 먹어요ㅎㅎ 아무튼! 쯔유만 있으면 정말 간단하게 밖에서 사먹던 냉모밀 맛 낼 수 있어요! 필수재료 메밀면2인분, 쯔유200ml, 설탕1t, 무1cm, 생와사비 선택재료 쪽파(대파), 김가루 ෆ 계량기준 ෆ 1T(..
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