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간단밑반찬

천사채 샐러드 다이어트 식품이지만 마요네즈 듬뿍! 오늘은 매운 음식 파는 식당에 가면볼 수 있는 천사채 샐러드를 준비했어요~천사채가 회 밑에 깔려있어서 먹는 게 아니라고생각하는 분들도 있는데 회 밑에 깔려있는 것만안 먹는 거지 천사채는 식품 맞아요!그러니 쓰레기도 음식물 쓰레기로 버리셔야 해요~ 천사채 샐러드 이번에 인터넷에서 해물 믹스 주문하려고보다가 천사채 1kg짜리가 1,740원이길래해물 믹스 주문하면서 같이 주문했어요~천사채 샐러드가 냉장고 파먹기 좋거든요!!한 번 해먹을 때마다 200g 사용하는데1kg에 1,740원 밖에 안 하더라고요!그럼 이제 얼른 천사채 샐러드 만들어볼게요! 필수재료천사채200g/마요네즈5T/설탕1T 설탕1T/식초0.5T/소금1t 선택재료양파40g/당근20g ෆ 계량기준 ෆ 1T(큰술) = 테이블스푼 = 약15ml = 15.. 더보기
숙주나물 무침 숙주나물 데치기가 중요해요! 오늘은 밑반찬을 준비했어요~저렴하고 간단한 숙주나물무침을 준비했는데요혹시, 숙주나물이 왜 숙주나물인지 아세요?숙주나물이라는 이름이 붙은 것은 조선시대인데세조 때 신숙주가 단종에게 충성을 맹세한 여섯신하를 고변(告變)하여 죽게 만들어서 백성들이그를 미워하여 숙주라 이름하였다 해요!그 이유는 숙주나물로 만두소를 만들 때 숙주나물을짓이겨서 하기 때문에 신숙주를 나물 짓이기듯이하라는 뜻이 담겨있다고 해요! 너무 신기하죠? 숙주나물 무침 아무튼! 간단하고 맛있는 반찬인숙주나물무침은 콩나물무침과 양념이 같아요!숙주나물무침과 콩나물무침의 가장 큰 차이는숙주나물과 콩나물 데치는 시간이에요~숙주나물을 너무 오래 데칠 경우 숨이 다 죽어버려아삭한 맛을 살릴 수가 없거든요!그럼 아삭하고 맛있는 숙주나물무침 만들어볼까요? 필.. 더보기
단무지 무침 황금레시피 꼬들 단무지 무침 만들기 안녕하세요 :) 단무지 무침 좋아하시나요?단무지 무침은 학교 다닐 때 급식으로카레 나오는 날은 꼭 나왔던 반찬인데요오늘은 간단 밑반찬인 단무지 무침을 준비했어요!식감을 위해 꼬들 단무지로 만들었어요~ 꼬들 단무지 무침 만들기 필수재료꼬들단무지200g/고춧가루/참기름/다진마늘 선택재료참깨 저는 이번에 이 단무지를 사용했어요!그냥 단무지로 해도 되는데 저는 식감 꼬득꼬득한단무지가 더 맛있고 좋아서 이걸로 만들었어요!마트에서 압착단무지/꼬들단무지라고 쓰여있는단무지 사 와서 만들면 돼요! 단무지 자체에도 간이 되어 있어요~간을 할 거라서 물로 한 번 씻어줘야 해요 단무지를 채에 걸러 물로 씻어주세요 물로 씻은 단무지의 물기를꽉 짜서 그릇에 담아주세요 꼬들 단무지! 사진으로만 봐도꼬득꼬득한 식감이 느껴지지 않나요.. 더보기

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